Castel´Pro Set A Toutes Les Sauces CRISTEL Casserole 14 Cm + Cuillère Magique + Livre De Recettes
Le prix initial était : 79,90 €.55,93 €Le prix actuel est : 55,93 €.
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et d’une cuillère magique tout inox.
Livré dans un coffret cadeau avec un livret de recette.
Née de la collaboration de Cristel avec de grands chefs, la nouvelle collection CASTEL’PRO
se destine aux chefs et à tous les professionnels comme aux amateurs de gastronomie.
Casserole forme saucière (plus basse qu’une casserole classique) dotée de son couvercle inox et deux 2 anses rivetées
La collection est fabriquée avec un matériau 5 couches répartissant de façon égale la chaleur sur toute la surface du produit :
– Une feuille inox 18/10 parfaitement conforme aux normes d’hygiène alimentaire
– Une feuille d’aluminium
– Une feuille d’aluminium renforcée assurant un fond stable et indéformable
– Une feuille d’aluminium
– Une feuille d’inox 18/0 enrichi, à l’extérieur, assurant la compatibilité à l’induction.
Bord verseur fermé large et efficace : aucun risque d’oxydation et hygiène garantie
Poignée en fonte d’inox aérée : ergonomique, étanche, ne conduit pas la chaleur (hors contact avec la flamme).
Fixation rivetée (rivets en inox haute résistance)
Design tout en rondeur pour faciliter les mélanges, le montage des sauces
et appareils les plus délicats.
Forme arrondie pour un nettoyage aisé.
Graduation à l’intérieur.
Convient pour tous feux et Induction, montée et redescente rapide des températures.
Cuisson et Service à la carte !
Va au four et au lave-vaisselle.
La cuillère magique
Ce fouet de petite taille est aussi appelé aussi cuillère magique,
car il a des vertus de performance inegalée en matière d’émulsion !
– La mayonnaise réussie à coup sûr ..
– Une sauce parfaitement liée ..
– Une vinaigrette bien amalgamée ..
– Un ou deux blancs d’oeufs battus en neige, sans artifice
C’est la tête de cet ustensile en fil enroulé comme une bobine qui permet
de produire l’ émulsion miraculeuse .
| Compatibilité | Lave-vaisselle, Gaz, Plaque électrique, Plaque vitro halogène, Plaque vitro radian, Plaque à induction |
|---|---|
| Caractéristiques | Inox 18/10 |
| Diamètre | 14 cm |
| Volume | 1 L |
| L x l ou H | H 6.6 cm |
| Matériaux | Acier inoxydable |
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