MINERAL Plancha En Tôle Acier ép 2.5 Mm Anses Inox De BUYER
Le prix initial était : 106,60 €.74,62 €Le prix actuel est : 74,62 €.
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- Où la qualité rencontre la commodité.
La matière en tôle d’acier permet une montée en température rapide et homogène .
Moins fragile que la fonte, votre plancha ne risque pas de se fendre à long terme.
Non revêtue, vous pouvez couper dedans.
Les striures marquent la viande, mais réduisent surtout la surface d’accroche.
Epaisseur : 2.5 mm
| Recette : Daurade à la plancha |
Ecailler, vider et parfaitement nettoyer vos daurades
Les sécher avec du papier essuie tout
Trancher finement 1 ou 2 citrons jaunes ou verts afin de recouvrir entièrement le poisson
Allumer la plancha à feu doux
Poser le poisson côté peau et le laisser cuire tranquillement 7 à 8 mn
Monter à feu moyen et retourner le poisson pour le recoucher sur le lit de citron
Cuire 4 à 5 minutes de ce coté
Soulever la peau pour vérifier la cuisson – elle doit de détacher d’elle-même
Enlever la peur, lever les deux filets pour les servir
Assaisonner et servir accompagné de tomates provençales cuites aussi sur la plancha ou de petits légumes servis en timbale
| Compatibilité | Gaz, Plaque électrique, Plaque vitro halogène, Plaque à induction |
|---|---|
| Caractéristiques | Acier |
| Longueur | 38 cm |
| L x l ou H | 38 x 26 H 4 (6 poignée incluse) |
| Largeur | 26 cm |
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