Il est équipé :
– d’un couteau N°08
– de deux inserts, une fourchette et une cuillère, se fixant sur le manche du N°08
– d’un étui-serviette microfibre faisant office de rangement et de nettoyant
Les inserts sont en acier inoxydable, assurant ainsi confort en bouche, hygiène et robustesse
Pour fixer la fourchette ou la cuillère :
– avec la lame du couteau en position fermée, ouvrir la virole
– fixer la fourchette ou la cuillère au niveau de la virole dans les petits interstices
– fermer la virole
La lame du couteau mesure 8.5 cm.
Lame Yatagan, inspirée du traditionnel sabre turc, à la pointe relevée.
Etudiée pour sa robustesse. Réaffûtage possible.
Manche en bois de hêtre vernis. Protégé contre l’humidité et les salissures
L’acier inoxydable 12C27 modifié de Sandvik mis au point pour Opinel est réputé pour son tranchant et sa facilité d’entretien.
L’acier inoxydable capable de subir le traitement thermique qui lui donne sa bonne dureté est appelé martensitique.
Il a une teneur en carbone au moins égale à 0,40% ce qui permet d’obtenir un tranchant très satisfaisant sans être sensible à la corrosion.
Dureté de la lame 57-58 HRC.
Inventée en 1955 par Marcel Opinel, la bague de sécurité Virobloc équipe tous les couteaux fermants à partir du N°06.
Découpé dans de l’acier inoxydable, le Virobloc est constitué de deux parties : une partie fixe et une partie coulissante.
En plus du blocage de la lame en position ouverte (sécurité d’utilisation), il est désormais possible de verrouiller la lame en position fermée (sécurité de transport).
Fabriqué en France


























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